第一大優(yōu)勢(shì)：專業(yè)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化飲食服務(wù)公司

經(jīng)營(yíng)十年風(fēng)雨跋涉的寶捷餐飲管理有限公司，是一家從事大中小各類企業(yè)與學(xué)校食堂管理、咨詢、設(shè)計(jì)、承包的專業(yè)機(jī)構(gòu)。公司自成立以來(lái)，本著“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求市場(chǎng)，以創(chuàng)新求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，秉承“以人為本，以食為天”的宗旨，運(yùn)用先進(jìn)規(guī)范的管理體系，為公司樹立了良好的企業(yè)形象，得到廣大客戶的一致好評(píng)。因?yàn)閷I(yè)，所以做的更好，更精彩。

第二大優(yōu)勢(shì)：連鎖經(jīng)營(yíng)，規(guī)范的飯?zhí)霉芾恚碌墓芾砝砟?

我們實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)，經(jīng)過(guò)多年的探索和發(fā)展，結(jié)合各家工廠企業(yè)飯?zhí)玫倪\(yùn)作模式，采納眾多規(guī)范的飯?zhí)霉芾韺＜业慕ㄗh，積累了豐富的飯?zhí)霉芾斫?jīng)驗(yàn)，通過(guò)科學(xué)規(guī)范飯?zhí)霉芾眢w系，形成了特色的經(jīng)營(yíng)管理模式。贏得了眾多員工的認(rèn)可和好評(píng)，得到了各界企業(yè)人士的肯定和認(rèn)同。

第三大優(yōu)勢(shì)：享受品牌服務(wù)項(xiàng)目

二大服務(wù)：飲食管理服務(wù)與廚房籌建策劃服務(wù)

飲食管理服務(wù)是我公司的服務(wù)主力，有關(guān)用餐的各種需求，從規(guī)劃到提供，一手包辦。

廚房籌建服務(wù)適合新建或重建食堂的機(jī)關(guān)團(tuán)體，我司配有專業(yè)人士為為貴企業(yè)精打細(xì)算，以低成本，創(chuàng)造高效益，嚴(yán)格控制成本。

第四大優(yōu)勢(shì)：選擇寶捷，享受全方面優(yōu)質(zhì)服務(wù)

堅(jiān)決維護(hù)貴公司的利益，竭力為改善貴公司員工的膳食水平而努力

原料采購(gòu)在公司指定 的地點(diǎn)進(jìn)行采購(gòu)，對(duì)食物的數(shù)量和　質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān)，飯?zhí)盟玫摹∈卟?、肉類及油類，須?jīng)有關(guān)衛(wèi)生　部門監(jiān)認(rèn)。

第五大優(yōu)勢(shì)：全面實(shí)行“7S”管理方法。

全面實(shí)行“7S”管理方法：

整理：區(qū)分可用與不可用，處理不可用的物品。

整頓：將可用的物品，依定容、定量、定位的方式處理。

清掃：將工作場(chǎng)所、環(huán)境做徹底清掃。

清潔：反復(fù)貫徹整理、整頓、清掃的驟，保持清潔。

素養(yǎng)：養(yǎng)成隨時(shí)維持物歸原位的良好習(xí)慣。

服務(wù)：提供百分之百顧客滿意的親切服務(wù)。

速度：超載自己完成工作的時(shí)間，并兼顧品質(zhì)。

第六大優(yōu)勢(shì)：廚務(wù)優(yōu)勢(shì)

供膳作業(yè)穩(wěn)定

菜色品種豐富

衛(wèi)生實(shí)惠便利

服務(wù)態(tài)度熱情

員工在職培訓(xùn)

專業(yè)控管衛(wèi)生

第七大優(yōu)勢(shì)：科學(xué)、規(guī)范廚務(wù)管理流程

第八大優(yōu)勢(shì)：科學(xué)的衛(wèi)生管理制度，飲食條件衛(wèi)生、干凈、文明、安全、形象

個(gè)人衛(wèi)生管理：

1.上崗持有效的健康證。

2.講究個(gè)人衛(wèi)生，不得留長(zhǎng)頭發(fā)、長(zhǎng)指甲、胡須、涂口紅等。

3.工作范圍內(nèi)，不得吸煙、吐痰等。

4.工作期間，手洗干凈，　必須穿著規(guī)定的整潔的工作服、鞋、帽等。

廚具、餐具衛(wèi)生管理：

1、廚具在使用前清洗干凈，按規(guī)定處理，擺放有序。

2、爐灶、配料臺(tái)、鍋頭、工作臺(tái)、洗菜池、洗碗池使用后及時(shí)清理，并徹底清洗、保持干凈整潔；

3、冷藏柜應(yīng)定期解凍、清洗、以保存制冷效果及冰柜內(nèi)的衛(wèi)生清潔；

4、清除衛(wèi)生死角，防止老鼠、蟑螂、蒼蠅等污染食物；

5、洗滌、消毒保管程序：

（1）沖：用流動(dòng)水將餐具表面粘附的殘留物沖掉；

（2）刷： 直接用清潔劑清洗殘留的油漬和污垢；

（3）洗：用流動(dòng)水將洗潔劑徹底清洗干　凈；

（4）消毒：將清洗好的餐具置放在消毒柜進(jìn)行消毒。

（5）保管：將消毒好的餐具保存于清潔的餐具柜里。

6、餐前的餐具要集中擺放，保持清潔，用白布蓋好，不能直接放在臺(tái)面，防止蠅叮。

第九大優(yōu)勢(shì)：食堂承包優(yōu)勢(shì)

按貴公司的伙食標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)制訂一周或一月伙食計(jì)劃及菜譜。制訂質(zhì)量和數(shù)量計(jì)劃。

營(yíng)養(yǎng)搭配更合理，寶捷所有菜單都是經(jīng)營(yíng)養(yǎng)師開出。

要使我們的服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)量達(dá)到90%的滿意度。

食堂外的環(huán)境和衛(wèi)生要和食堂內(nèi)一樣干凈，整潔。給員工一個(gè)良好的就餐環(huán)境。

為了減少?gòu)S方負(fù)擔(dān)，給員工一個(gè)舒適的就餐環(huán)境，我公司可提供廚房和飯廳的設(shè)計(jì)與裝修。

被服務(wù)企業(yè)的利處：

飯?zhí)貌恍韫芾?，只需監(jiān)督；

員工口味不滿意，只需提出，　有人服務(wù)；

不需支出廚工工資，減輕企　業(yè)負(fù)擔(dān)；

廚房臟亂，不再是企業(yè)心??；

不需每月現(xiàn)金采購(gòu)，減少企　業(yè)現(xiàn)金流量；

競(jìng)爭(zhēng)承包，大大提高員工膳　食質(zhì)量。

第十大優(yōu)勢(shì)：來(lái)自五湖四海的高極廚師，讓您領(lǐng)略大江南北飲食風(fēng)味

廣攬高級(jí)烹飪?nèi)瞬?，是尊重人才，重視人才的表現(xiàn)。根據(jù)貴公司與員工的要求，我司專為您調(diào)配各地域的中高級(jí)調(diào)配師與廚師，讓你足不出戶，盡享大江南北的風(fēng)味飲食，滿足不同口味之要求。

第十一大優(yōu)勢(shì): 菜式品種豐富多樣,物美價(jià)廉,衛(wèi)生準(zhǔn)時(shí)

根據(jù)貴公司不同區(qū)域人員的不同要求,派駐不同風(fēng)味的廚師。

“以客為尊”，貴公司的滿意，是我們生存與發(fā)展的前提，在提高伙食水平與保證身心健康的同時(shí)，我們力求物美價(jià)廉，衛(wèi)生服務(wù)。

第十三大優(yōu)勢(shì)：經(jīng)營(yíng)管理與服務(wù)態(tài)度不斷改進(jìn)

致力于提高飲食服務(wù)管理水平,與國(guó)際水平接軌,定期舉行一系列　培訓(xùn)活動(dòng),并進(jìn)行考核。

廚務(wù)人員接受定期專業(yè)培訓(xùn)及素養(yǎng)培訓(xùn)，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

定期召開會(huì)議，檢討并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，在不斷改善的過(guò)程中達(dá)到完善

第十四優(yōu)勢(shì)：自產(chǎn)自銷的生產(chǎn)基地，食物供應(yīng)有保障

HACCP管理系統(tǒng)

公司以國(guó)際公認(rèn)的管理系統(tǒng)HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)體系為基準(zhǔn)，制定了食品衛(wèi)生安全程序，發(fā)展和提高餐飲業(yè)的食品安全體系。寶捷下屬單位所有原材料的來(lái)源，均由公司采購(gòu)部門嚴(yán)格把關(guān)監(jiān)控以確保原材料的質(zhì)量，避免食材的污染，以杜絕一切食品、食材的安全隱患。

第十五大優(yōu)勢(shì)：專業(yè)、規(guī)范、高效的物流配送中心，解除你的后顧之憂！

擁有專業(yè)、高效、規(guī)范化的物　流配送車隊(duì)及人員，隨時(shí)待崗，高　效準(zhǔn)時(shí)，讓企業(yè)與員工無(wú)后顧之憂。其中主要包括驗(yàn)收、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、　配送等。

第十六大優(yōu)勢(shì)：反映快速靈活的組織機(jī)構(gòu)

在我們的企業(yè)里，管理是嚴(yán)格而規(guī)范的，組織架構(gòu)是完備而清晰的，符合企業(yè)生命最基本的需要，有著各自明確的工作崗位，而每個(gè)工作崗位又緊緊地團(tuán)結(jié)在一起，使本公司贏得了廣大客戶的信賴和支持。

第十七大優(yōu)勢(shì)：專業(yè)、高素質(zhì)、激情活力的管理團(tuán)體

人才是企業(yè)發(fā)展之基礎(chǔ)，為適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)，提高企業(yè)知名度及美譽(yù)度，必須建立和儲(chǔ)備一支高素質(zhì)的人才管理隊(duì)伍。定期的專業(yè)人才培訓(xùn)計(jì)劃，從基層到高層的管理，都嚴(yán)格考核后，才能上崗。

第十八大優(yōu)勢(shì)：時(shí)間就是金錢，時(shí)間就是效益，我司可提供快速便利的就餐環(huán)境

21世紀(jì)，對(duì)于各行各業(yè)來(lái)說(shuō)，時(shí)間就是金錢，時(shí)間就是效益。我公司竭力為貴公司提供快速便利的就餐條件，設(shè)身處地的為您著想，使員工以往“就餐難”的陰影一掃而光，并可以在食堂設(shè)立便利店或小超市。如此就餐環(huán)境，對(duì)員工工作積極心的提高，有莫大的幫助。努力做到員工滿意，企業(yè)放心。

第十九大優(yōu)勢(shì)：以客為尊，客戶的笑容，是對(duì)我們努力的回報(bào)

寶捷志在為客戶提供卓越價(jià)值，使客戶職工在美味中享受健康和快樂(lè)。

寶捷志在通過(guò)一切可能途徑，理解客戶需求并開發(fā)新品種、新菜色以滿足客戶需求。

寶捷承諾保證卓越的服務(wù)質(zhì)量，給客戶提供安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)的伙食質(zhì)量

誠(chéng)信是寶捷的基本品質(zhì)，我們絕不夸大事實(shí)，欺騙客戶和社會(huì)公司公眾。

第二十大優(yōu)勢(shì)：重合同，守信用，互惠互利,實(shí)現(xiàn)雙贏

人無(wú)信不立，企業(yè)無(wú)信則不興。誠(chéng)信是我們服務(wù)的宗旨，以前是，現(xiàn)在是，未來(lái)更會(huì)堅(jiān)持。這是與客戶達(dá)成互惠互利、達(dá)成雙贏的基本前提。

我們的優(yōu)勢(shì)不僅僅如此......